লাইফস্টাইল ডেস্ক: অনেকেই সকালের নাস্তায় ডিম সিদ্ধ খান। কেউ আবার স্কুলের টিফিনে কিংবা অফিসে নিয়ে যান। কিন্তু ডিম সিদ্ধ হওয়ার পর কতক্ষণ পর্যন্ত তা খাওয়া যায় সেটা...
Category - রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সকালে ঘুম থেকে উঠে রুটি বানানোটা সবার জন্যই এক মহা ঝামেলার কাজ। পানি গরম করা, আটা মাখানো, রুটি বানানো, এ যেনো বড়ই কষ্টের। আর চাকরিজীবী হলে...
জুমবাংলা ডেস্ক: পণ্য রপ্তানি বন্ধের মতো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ভারত যেন প্রতিবেশীদের আগে থেকে জানিয়ে প্রস্তুতি নেওয়ার সুযোগ করে দেয়, সেই আহ্বান জানিয়েছেন...
জুমবাংলা ডেস্ক: স্নোবল কাস্টার্ড দুধ ও ডিমের তৈরি খুবই মজাদার একটি ডেজার্ট। ধবধবে সাদা তুষারের মত দেখতে হয় বলে এই কাস্টার্ডের নাম স্নোবল কাস্টার্ড। এটি খেতে...
জুমবাংলা ডেস্ক : পেট যদি একটু আরাম চায় তবে খেতে পারেন ভেজিটেবল বিফ স্যুপ। এটি স্বাস্থ্যকর আর সুস্বাদুও। চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারবেন। রান্নাও একদম সহজ। চলুন...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চা সম্পর্কে এমন অনেক চমকপ্রদ তথ্য রয়েছে যা হয়তো সবচেয়ে বেশি চায়ে আসক্ত ব্যক্তিটিও জানেনা। আজকে আপনার হাতে ধূমায়িত এক কাপ চায়ের পেছনে...
জুমবাংলা ডেস্ক : শরীরে পুষ্টি জোগাতে দুধ, ডিম, মাংসসহ কতকিছুই তো খা্ওয়া হয়। এর মধ্যে অন্যতম চিকেন। চিকেনে ফ্যাট প্রায় নেই-ই। শুধুই প্রোটিনে ভরপুর। স্যুপ বা...
জুমবাংলা ডেস্ক: পিঠা বাঙ্গালির সবসময়ই একটি পছন্দের খাবার। ছোট বড় সবাই এটি খেতে পছন্দ করে। অনেকেই মনে করেন পিঠা বানানো অনেক ঝামেলার একটি কাজ। কিন্তু ঝামেলা বাদ...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তীব্র গরম। আনচান করছে শরীর। এমন অস্বস্তিকর সময়ে ডাবের পানিতে একটু চুমুক দেওয়া মানেই শরীর-মন জুড়ে এক আশ্চর্য প্রশান্তি। কেবল এই ভালোলাগাটুকু...
জুমবাংলা ডেস্ক : টক-মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলেই আমরা আচারের কথা মনে করি। অনেকের বিভিন্ন মৌসুমী ফল দিয়ে আচার বানানোর শখ রয়েছে। ভিন্ন স্বাদে রসুন ও তেঁতুল দিয়ে...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুধ থেকে তৈরি ঘি খেতে পছন্দ করে সবাই। তবে বাজার থেকে কেনা ঘি আসল না নকল, সেটা নিয়ে চিন্তায় পড়তে হয় প্রায়ই। এ সমস্যা থেকে পরিত্রাণ না পেয়ে...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুরবানির ঈদে মাংস কাটা এবং বিতরণের পর চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায় এতগুলো মাংস একসাথে সংরক্ষণের বিষয়টি। মাংস সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সেটাকে...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরু কিংবা খাসির মাংস রান্না করতে গেলেই বিড়ম্বনায় পড়তে হয়? মাংস সেদ্ধ না হওয়ায় কোনোভাবেই অল্প সময়ে রান্না করতে পারেন না? চিন্তা নেই, অল্প...
গরুর মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দের। সামনে আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের দিনের রান্নায় রাখতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। উপকরন : গরুর মাংস ২ কেজি, সরিষার তেল আধা কাপ...
কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রান্না। এতে খাবারে যেমন বৈচিত্র আসবে, তেমনি স্বাদও বাড়াবে। উপকরন : হাড় ছাড়া মাংসের ছোট করা টুকরা আধা কেজি...
জুমবাংলা ডেস্ক : দই দিয়ে মাছের তরকারি সাদা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য এটি আদর্শ পদ। রুই বা পোনা মাছ দিয়ে রান্না করে দেখতে পারেন। ভিন্ন স্বাদের এই পদের রেসিপি...
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দের। সামনে আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের দিনের রান্নায় রাখতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। উপকরন : গরুর মাংস ২ কেজি...
জুমবাংলা ডেস্ক : কোরবানি ঈদে সবার ঘরেই গরুর মাংস থাকে। বাইরে থেকে কিনে না খেয়ে এ সময় তাই ঘরেই তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের স্টেক। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি...
জুমবাংলা ডেস্ক : প্রযুক্তি নির্ভর এ সময়ে ফ্রিজ ছাড়া মাংস সংরক্ষণের কথা ভাবাই যায় না। তবে ফ্রিজ ছাড়াও প্রাকৃতিকভাবে মাংস সংরক্ষণ করা যায়। আর এতে মাংসের স্বাদও...
