Category - রেসিপি

লাইফস্টাইল ডেস্ক : দুধ থেকে তৈরি ঘি খেতে পছন্দ করে সবাই। তবে বাজার থেকে কেনা ঘি আসল না নকল, সেটা নিয়ে চিন্তায় পড়তে হয় প্রায়ই। এ সমস্যা থেকে পরিত্রাণ না পেয়ে...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুরবানির ঈদে মাংস কাটা এবং বিতরণের পর চিন্তার বিষয় হয়ে দাঁড়ায় এতগুলো মাংস একসাথে সংরক্ষণের বিষয়টি। মাংস সংরক্ষণের ক্ষেত্রে সেটাকে...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরু কিংবা খাসির মাংস রান্না করতে গেলেই বিড়ম্বনায় পড়তে হয়? মাংস সেদ্ধ না হওয়ায় কোনোভাবেই অল্প সময়ে রান্না করতে পারেন না? চিন্তা নেই, অল্প...

গরুর মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দের। সামনে আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের দিনের রান্নায় রাখতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। উপকরন : গরুর মাংস ২ কেজি, সরিষার তেল আধা কাপ...

কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রান্না। এতে খাবারে যেমন বৈচিত্র আসবে, তেমনি স্বাদও বাড়াবে। উপকরন : হাড় ছাড়া মাংসের ছোট করা টুকরা আধা কেজি...

জুমবাংলা ডেস্ক : দই দিয়ে মাছের তরকারি সাদা ভাতের সঙ্গে খাওয়ার জন্য এটি আদর্শ পদ। রুই বা পোনা মাছ দিয়ে রান্না করে দেখতে পারেন। ভিন্ন স্বাদের এই পদের রেসিপি...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংসের কালা ভুনা অনেকেরই পছন্দের। সামনে আসছে কোরবানির ঈদ। ঈদের দিনের রান্নায় রাখতে পারেন মজাদার এই খাবারটি। উপকরন : গরুর মাংস ২ কেজি...

জুমবাংলা ডেস্ক : কোরবানি ঈদে সবার ঘরেই গরুর মাংস থাকে। বাইরে থেকে কিনে না খেয়ে এ সময় তাই ঘরেই তৈরি করতে পারেন গরুর মাংসের স্টেক। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি...

জুমবাংলা ডেস্ক : প্রযুক্তি নির্ভর এ সময়ে ফ্রিজ ছাড়া মাংস সংরক্ষণের কথা ভাবাই যায় না। তবে ফ্রিজ ছাড়াও প্রাকৃতিকভাবে মাংস সংরক্ষণ করা যায়। আর এতে মাংসের স্বাদও...